Материалы по теме
|
70,3% россиян посещают как фаст-фуды, так и демократичные рестораны с официантами
70,3% россиян посещают как фаст-фуды, так и демократичные рестораны с официантами
По данным исследований РБК "Рынок быстрого питания Москвы, Санкт-Петербурга и других городов РФ", "Рынок ресторанов среднего и высокого ценовых сегментов", основанных на результатах онлайн-опроса жителей крупных и малых городов России, большинство россиян (70,3%) посещают как заведения быстрого обслуживания (фаст-фуды), так и демократичные рестораны с официантами. Эти два формата не конкурируют между собой, так как их посещаются при разных обстоятельствах и с разными целями, и они всегда будут развиваться параллельно друг с другом. Подробнее
|
|
ИСТОЧНИКИ И МЕТОДЫ РАБОТЫ С ИНФОРМАЦИЕЙ ДЛЯ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
Существуют два основных источника маркетинговой информации: так называемые первичные и вторичные данные.
Первичные данные — это данные, которые ранее не существовали и которые собираются впервые для конкретной цели, например, с помощью опросов среди покупателей. Исследования, связанные с получением и анализом первичных данных, называются полевыми. Сбор первичных данных — это именно то, что подразумевает большинство людей, говоря о маркетинговых исследованиях. Получить первичные данные бывает не просто, и зачастую требуется помощь со стороны профессионалов в области маркетинговых исследований. Подробнее
|
|
ОБЗОР ЗАРАБОТНЫХ ПЛАТ ПО ПОЗИЦИИ "ШЕФ-ПОВАР"
Исследовательский центр рекрутингового портала SuperJob.ru в марте 2010 года изучил предложения работодателей и ожидания претендентов на позицию «Шеф-повар» в 9 городах России. Шеф-повары московских заведений общепита зарабатывают около 60000 руб. в месяц. В Санкт-Петербурге их средний доход составляет 50000 руб., в Ростове-на-Дону и Уфе – 30000 руб. Данные по другим городам... Подробнее
|
|
|