Материалы по теме

КАЙТЕН - КОНВЙЕР С ЕДОЙ
Кайтен был изобретён Yoshiaki Shiraishi (1914-2001), у которого были проблемы с персоналом, поскольку управлял своим ресторанчиком один. После наблюдения за производством пива на заводе Асэхи, к нему пришла идея применить пластинчатый конвейер для своего ресторана суши. После пяти лет подготовки, включая проектирование, изготовление и испытание конвейера... читать дальше...